猫とガーデニング

猫がいます。ガーデニングやお菓子作りも好きです。年金暮らしの夫婦2人暮らしです。暇つぶしのつもりが、書くことが大好きになりました。よろしくお願いします。

カテゴリ: 手作りお菓子

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ウオーキング仲間の藤田さんから、さつま芋を頂きました。
ありがとうございます。

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スィートポテトを作りました。
オシャレな形じゃないけど、味はまぁまぁ。

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モモに椅子を乗っ取られ、お父ちゃんは台所の椅子を持ってきた。モモファストだった。

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ちょっと画像がボケてるけどメロンパン
ネット友達が作っていたのを見て、いつか私も作りたいと思っていた。
春が来たので心ウキウキお菓子作り


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ホットケーキミックスでメロンパンを焼きました。
ホットケーキミックス200g・卵1個・砂糖30g・バター大さじ3(溶かして)
32個に丸めてグラニュー糖を振りかけ包丁で切り込みを入れ170度で12分焼く。

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焼き上がり。
1個切込みを忘れた。
明日、孫が来たらおやつに出そうかな。

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クッキー風です。砂糖は好みで入れなくても良いらしい。


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昨日のチューリップ蕾が今日は開きました。
ついに春が来ました。奈良の桜は明日あたり開花と思う

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モモは散歩で疲れて寝ている。

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志摩さんのレシピでチーズケーキ風を作りました。
これは実際に私が焼いたケーキだ。
美味しそう!

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チーズケーキは好きだけど、チーズが高いし、焼くのが難しくハードルが高かった。
という事で、ヨーグルトでもチーズケーキ風が出来ると言うレシピで焼いた。
まずはヨーグルトを一晩水切りした。
それにホットケーキミックスと卵とバターと砂糖を加えて焼いた。
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混ぜて焼くだけ

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焼けた♪
「あ、良い感じ♪」

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これは何だ?
焼く前にビスケットを潰して(ボトム生地)の土台においていたのがそのまま型に残った。
「え~~~~~~~~~~何コレ?」
後で分かったのだが、ビスケットを砕いてバターを練りこまないといけなかったのを忘れてた。

で、チーズケーキ風は、不味かった。チーズの風味無し。甘味は極端に薄い。
今は、朝食として消費している。

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寒いです。
寒くてもモモは外に出てジョウロの水を飲んでいた。
背中が濡れていた。
歩けなくなったら、ジョウロを家の中に入れてあげよう。

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ふるさと納税のお返しでブドウを頂きました。
山形県南陽市からです。

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夫の友達からもシャインマスカットが送られてきた。
早速ぶどうタルトを作ります。

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タルト生地を焼きます。

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カスタードクリームをのせます。

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シャインマスカットをのせて出来上がり♪
葡萄の粒の大きさが不揃いで見た目が変。

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土日は、お菓子やパンを作る日
今年初めてのヨーグルトゼリー
生クリームと牛乳とヨーグルトが入っています。栗原はるみさんのレシピを参考にさせていただきました。
暑くなると冷たいものが食べたくなります。

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ハイジの白いパン
冷めても柔らかい食事パンです。
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モモです。
如雨露の水が大好きです。

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