IMG_6580

友人から金柑を頂きました。
園芸品種で大粒です。

IMG_6584

金柑ジャムを作りました(色が悪いけど撮り方が悪い)

金柑ジャムは凄く簡単に作れて美味しい。
柑橘系のオレンジジャムは、えぐみがあるから何回も茹でこぼしをするけど金柑は5分茹でるだけ。
茹でて種を取って砂糖とレモン果汁を入れて10分ぐらい煮てとろみがついたら完成♬
pan3



278c1e7f



ai73

もっと早く気が付けばよかった。金柑をバカにしていました。

IMG_6587

モモ、変な寝方


IMG_6589

こんな格好で安眠できるんだ?恐るべしモモ