猫とガーデニング : 手作りお菓子

2023年09月16日13:54

カテゴリ: 日記; 手作りお菓子

葡萄でタルト

ふるさと納税のお返しでブドウを頂きました。
山形県南陽市からです。

夫の友達からもシャインマスカットが送られてきた。
早速ぶどうタルトを作ります。

タルト生地を焼きます。

カスタードクリームをのせます。

シャインマスカットをのせて出来上がり♪
葡萄の粒の大きさが不揃いで見た目が変。

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2023年04月01日14:10

カテゴリ: 日記; 手作りお菓子

白パンとヨーグルトゼリー

土日は、お菓子やパンを作る日
今年初めてのヨーグルトゼリー
生クリームと牛乳とヨーグルトが入っています。栗原はるみさんのレシピを参考にさせていただきました。
暑くなると冷たいものが食べたくなります。

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ハイジの白いパン
冷めても柔らかい食事パンです。
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モモです。
如雨露の水が大好きです。

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2023年01月20日14:09

カテゴリ: 日記; 手作りお菓子

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ネット友達がバウンドケーキをブログに載せていたので作る気になった。図書館でお菓子作りの本を借りてきた。
結局はネットでレシピを検索して一番簡単そうなのを選んだ。
バターを使わずにサラダ油を使うところが気に入った。バター高いし、クリーム状に寝るのに労力と忍耐がいる。

左からレーズン・アーモンド・バナナ入り

バナナ焼けるのに時間がかかった。

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ホットケーキの素２００ｇと牛乳70ｇ砂糖70ｇとサラダ油70ｇ卵2個入れて混ぜた。
失敗の原因を考えるに、牛乳を入れる時、ドバっと入った。私かなり大雑把な女の子だった。
慌てて牛乳が入った辺りを、すくい取った。
※牛乳だけ取るのは無理だった。それが原因か？それとも、最近オーブンの調子が悪い。
ウオーターオーブンのウオーターが故障している。シャープなんだけど、１０年近く使っているんで寿命かな。

買い替えを検討中なのだが、どこのメーカーのが良いですかね？

裏山の梅

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モモです。

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