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大分県出身の友人からサツマ芋を頂きました。
安納芋と紫芋
今日は雨なので、紫芋でスィートポテトを作ります。

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右が紫芋ですが、外観からはどっちがどっちかわかりません。

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皮をむいたら一目瞭然。

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茹でて生クリーム・バター・砂糖を混ぜてタネの出来上がり。
神々しいまでに紫

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オーブンで20焼いて出来上がり。
味は、普通のサツマイモと同じか、やや粘りがある。

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種蒔きした葉牡丹色づいてきました。

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モモです。
15歳だから顔が・・・でも、長生きしてね

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応援してニャ💛