2021年04月
2021年04月30日
2021年04月29日
バナナパウンドケーキ

今日は夫と孫のためにパウンドケーキを焼きました。
何か月か前にバナナシフォンケーキを焼いたら好評だったので
パウンドケーキにもバナナを混ぜてみました。

材料は1個分
卵2個・砂糖80g・食用油100ml・ホットケーキミックス200g・バナナ1本
上記を順番に混ぜて、最後にチョコチップとクルミを混ぜて180度で30分焼きます。
(チョコチップが無かったので板チョコを切って混ぜた)

ほのかにバナナの香りがします。
私はダイエット中なので食べてない。
夫は散髪に行っているので食べてない。
孫は来ていないので・・・
冷蔵庫で1日ぐらい置いたほうがしっとりして美味しいです。

連休が始まりました。雨です。
今回の連休は自粛しないといけないし、天気がイマイチのようです。
皆さん、どんな予定ですか?
トマトとかピーマンなどの野菜苗がバカ売れらしいです。やってみませんか?

