猫とガーデニング

猫がいます。ガーデニングやお菓子作りも好きです。年金暮らしの夫婦2人暮らしです。暇つぶしのつもりが、書くことが大好きになりました。よろしくお願いします。

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きょうは「さくらんぼジャム」を作りました。




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サクランボ1㌔に砂糖が400g。レモン果樹が大さじ4杯。




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先ず半量の砂糖とレモン果汁で煮て、種と実に分けます。
この作業が一番大変。
種と煮た時に出た液に砂糖を足して15分煮る。
それから種を取り除き実を戻して、軽くとろみがつくまで煮る。



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1キロあったサクランボがコレだけになりました。
結構大変な作業だったわ。
味はまずまず美味しい♪

ジャム作りで簡単と思うのは、ブルーベリーと無花果かな。



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出来たジャムをお湯で少し薄めて、ミルクプリンにトッピング。
ミルクプリンは、牛乳と練乳とごく少量の砂糖、それにゼラチン。
100均のプリンカップで固めたが、夫が食べにくいと言うのでこの容器に移す。



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応援してニャ❤




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外を眺める猫



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やや緊張気味




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異常なし。移動中



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別の場所で視察。



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マーガレット



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応援してニャ❤




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一番古いのが2018年4月。1年以上経ってます。
夫はビールは夏しか飲まないのでこんな事に。

味にこだわりが薄い夫でありました。ネットによれば風味がいささか落ちるらしいですが飲めるらしい。

頂いたビールは知人に飲んでもらうつもりです。



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応援してニャ❤




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今日もいい天気ですニャ




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お隣観察中ですニャ



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座ってますニャ。
のんびりしてますニャから。


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ジキタリス




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薔薇


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応援してニャ❤






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ここまで書いてくると、さも私の根性が腐ってる、夫は立派と思う方もありましょうが、そうとも言えないんです。

人それぞれ個性があり、短所の様に見えて見えてそれがじつは長所でもあると思うのです。
私の根性は腐っていません。正直なだけです。
だって、雪丸タオルは可愛いし、食事は1食助かるし、朝顔の苗は花好きのワタツィには魅力だから。

以上、今日は自分を甘やかしました。


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この中に私は写っていません。





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応援してニャ❤




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